Родилась Валентина Ивановна 8 июня 1944 года, в многодетной семье Шиховых. После окончания школы №1 работала в Горкоме комсомола, там и познакомилась со своим будущим мужем Пронякиным Николаем Сергеевичем. В 1968 году Валентина Ивановна закончила Нижне-Тагильский педагогический институт. В школу №13 была приглашена Родионовой Ниной Яковлевной на должность заместителя директора в 1976 году. С 1979 года перевелась в методический отдел ГОРОНО, а в 1985 году вновь вернулась в 13 школу. В тринадцатой получили образование и две её дочери Наталья и Татьяна.

Общительная, энергичная, доброжелательная - она сделала правильный выбор, что стала педагогом. Забота о маленьком человеке, раскрытие богатств его души - её настоящее призвание. Профессиональная компетентность и душевная щедрость Валентины Ивановны помогли стать ей грамотным управленцем, учителем учителей, заслужить почётный знак «Отличник народного просвещения».

Коммуникабельность Валентины Ивановны, прекрасные организаторские способности, умение создать условия для творческого роста каждого учителя поспособствовали становлению уникального коллектива начальной школы №13. Так, благодаря творческому расту педагогов, тринадцатой удавалось не только сохранять контингент, но и иметь высокие показатели качества образования и воспитания обучающихся.

18 лет проработала Пронякина Валентина Ивановна была завучем начальной школы №13. При ней начинали формироваться специализированные классы для одарённых детей: музыкальные, хореографические, театральные. Были организованы классы народной культуры, воспитанники которых выступали перед учениками своей школы, перед дошкольниками, на городских праздниках и областных семинарах.

На базе начальной школы №13 систематически проводились семинары для широкой аудитории: воспитателей и заведующих детских садов, молодых учителей и завучей начальных школ города, педагогов дополнительного образования. Это было настоящее содружество!  Начальная школа №13 являлась настоящим методическим центром, который выдавал до 30 открытых уроков в год. Многие из учителей начальной школы были руководителями городских методических объединений.

С сентября 2007 года, в возрасте 63 лет, Валентина Ивановна ушла на заслуженный отдых. Общий стаж её педагогической деятельности составил 39 лет. Мудрая женщина, она не только требовала и проверяла, но и обязательно помогала, защищала и успокаивала. Пульс её прежней активности не угас и сегодня. Являясь членом совета ветеранов образования города Ирбита, она проводит юбилеи для родственников, собирает в круг коллег-ветеранов. Жизнь её и сегодня полна студенческих радостей, комсомольского задора, радостных встреч и удовлетворения от честного многолетнего труда на педагогическом поприще.