Утверждаю:
Директор ООО»Комбинат питания»
__________Н.А.Ситнова
Примерное десятидневное меню
для питания учащихся
МАОУ «школа 13»
с 1 сентября 2025 г
Примерное двухнедельное (10 дней) меню
для питания учащихся МАОУ «Школа 13»
Пищевая ценность
Наименование блюда
Витамины,мг.
Выход, г.
Белки
Жиры
Углев
оды
Энрге
т.
Ценно
сть,
Ккал
90
13,82
20,74
4,66
256
0,06
0,13
0,05
35,05
1,31
№
рецептуры
В1,
мг
В2, мг
С, мг
Са, mi
Fe;
мг
1 Вариант
Горячее питание 1-4 классы
№516,2004
Филе из цыпленка в сметанном
соусе
Макаронные изделия отварные
150
4,8
4,15
31,2
193,5
0,08
0,06
0,04
33,2
1,66
№639,2004
Компот из с/ф
200
1,04
0
30,96
123
0,02
0,04
0,8
32,4
0,7
0,05
0,02
0
№493,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание
2004
№135,2004
№451,2004
№520,2004
№685,2004
14,5
0,8
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
100
250/10
100
1,17
2,71
8,64
10,08
11,65
121
178
154,7
0,05
0,11
0,03
0,06
0,11
0,06
4,5
24,23
1,62
49,58
39,66
22,18
0,66
8,59
6,48
12,36
10,79
180
3,89
6,72
26,32
186,0
0,19
0,17
30,97
63,43
1,51
200
31,25/31,25
0,2
5,52
0,05
0,58
15,01
35,24
57
172
0
0,05
0,01
0,02
0,1
0
5,25
14,5
0,81
0,8
200
200
5,98
1,6
11,92
1,65
42,51
17,36
303,0
86
0,08
0,02
0,18
0,09
1,31
0,75
129,5
65,25
0,5'
0,9
31,25/10
3,09
8,57
19,52
170
0,04
0,02
0
9,2
0,4(
1шт/
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,о:
200/10
4,57
9,32
9,89
142,4
0,09
0,09
19,38
31,73
0,9<
90
13,82
20,74
4,66
256
0,06
0,13
0,05
35,05
1,3
5-11 классы
Салат из отв.моркови с масл. растит
Суп из разных овощей, сметаной,
Шницель мясной с соусом
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
1,11
0,36
Завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№160,2004
№630,1994
Каша рисовая с маслом сливочным
Чай с молоком
№1,2004
Бутерброд с маслом сливочным
№337,2004
Яйцо вареное
Обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№ 135,2004
Суп из разных овощей, сметаной,
№493,2004
Филе из цыпленка в сметанном
соусе
№516,2004
№639,2004
Макаронные изделия отварные
150
4,8
4,15
31,2
193,5
0,08
0,06
0,04
33,2
1,6,
Компот из с/ф
200
1,04
0
30,96
123
0,02
0,04
0,8
32,4
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250
7,48
14,9
53,14
378,8
0,23
200
31,25/15
1шт
1,6
3,09
1,65
8,57
17,36
19,52
86
170
0,1
0,02
0,04
5,33
4,83
0,29
66,0
100
1,17
10,08
6,48
250/10
2,71
11,65
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
1,64
161,8!
0,7
0,09
0,02
0,75
0
65,25
9,2
0,9
0,4
0,03
0,18
0
23,1
1,0
121
0,05
0,06
4,5
49,58
0,6
12,36
178
0,11
0,11
24,23
39,66
1,1
Завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
5-11 классы
№160,2004
№630,1994
№1,2004
№337,2004
Каша рисовая с маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом
Яйцо вареное
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
2004
Салат из отв.моркови с масл. растит
№135,2004
№451,2004
Суп из разных овощей, сметаной,
Шницель мясной с соусом
100
8,64
8,59
10,79
154,7
0,03
0,06
1,62
22,18
0,3
№520,2004
Картофельное пюре
180
3,89
6,72
26,32
186,0
0,19
0,17
30,97
63,43
1,5
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,1
2 вариант
Горячее питание 1-4 классы
3,08
42,141
0,68
17,21
35,24>
0,84
0,05
52,92
57,98
0,80
0
0,01
0,1
5,25
0,87
172
0,05
0,02
0
17,78
152
0,11
0,09
20,74
4,66
256
0,06
0,13
95/50
16,42
16,33
20,49
293,9
0,05
Картофельное пюре
100
2,16
3,73
14,62
103,3
0,11
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
31,25/31,25 .
5,52
0,58
35,24
250/10
2,54
7,52
100
13,82
№451,2004
Шницель мясной с соусом
№520,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
0,11
0,09
14,5
0,8
17,47
39,26
1,12
0,05
35,05
1,31
17,21
35,24
0,84
Горячее питание 5-11 классы
№493,2004
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Филе из цыпленка в сметанном
соусе
№520,2004
Картофельное пюре
100
2,16
3,73
14,62
103,3
0,11
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
0,05
52,92
57,98
0,80
№685,2004
Чай с /с
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
.5,25
0,87
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
15,8
22,6
23,73
360,0
0,07
0,33
0,67
198,9^
0,67
№132,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
0,09
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
'
№366,2004
Запеканка творожная с повидлом
№769,2004
Булочка домашняя
100
7,03
13,15
57,8
377,0
0,12
0,04
0
17,03
0,92
№692,2004
Кофейный напиток с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
120,3
0,11
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
2,03
6,02
14,22
121,6
0,09
0,07
13,98
31,41
0,9
0,05
0,01
1
0,11
3,08
42,14
0,68
17,21
35,24
0,84
57,98
0,8С
5,25
0,85
Хлеб ржаной/пшеничный
100/50
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№132,2004
Рассольник Ленинградский со
сметаной
200/10
№451,2004
Шницель мясной с соусом
95/50
16,42
16,33
20,49
293,9
Картофельное пюре
100
2,16
3,73
14,62
103,3
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
0,05
52,92
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
№520,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
0,09
14,5
0,8
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
120/50
15,8
22,6
23,73
360,0
0,07
0,33
0,67
198,9^
0,6'
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511
№366,2004
Запеканка творожная с повидлом
№769,2004
Булочка домашняя
110
7,03
13,15
57,8
377,0
0,12
0,04
0
17,03
0,9:
№692,2004
Кофейный напиток с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
120,3
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
2,54
7,52
17,78
152
0,11
0,09
17,47
39,26
1,1
100
13,82
20,74
4,66
256
0,06
0,13
0,05
35,05
1,3
17,21
35,24
0,8
Хлеб ржаной/ пшеничный
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
№493,2004
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Филе из цыпленка в сметанном
соусе
№520,2004
Картофельное пюре
100
2,16
3,73
14,62
103,3
0,11
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
0,05
52,92
57,98
0,8
№685,2004
Чай с /с
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8
31,25/31,25 •
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
№132,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
0,09
14,5
0,1
3 вариант
Горячее питание
№403,1994
№701,2004
1-4 классы
50/200
15,92
49,90
59,59
873,4
0,11
0,09
5,86
50,05
1,43
200
0,05
0,05
25,8
97
0
0
2,06
2,48
0,35
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/10
2,13
7,28
13,68
0,07
127
НО
9,05
11,85
12,34
191
0,05
200
200
0,05
0,05
25,18
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
Омлет натуральный
118
11,57
18,88
2,08
223
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
Плов по-узбекски
Напиток из свежих фруктов (яблок)
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание
классы
14,5
0,8
5-11
№110,2004
Борщ с капустой и картофелем, со
сметаной
№461, 2004
Тефтели с соусом
№512,2004
Рис припущенный с овощами,
зеленым горошком
№701,2004
Напиток из свежих фруктов (яблок)
Хлеб ржаной/пшеничный
20,74
53,9
1,24
0,07
4,08
38,82
0,62
97
0
0
2,06
2,48
0,05
0,02
0
0,07
0,44
0
0,01
0,08
180/100
14,5
0,8
0,38
85,24
2,15
5,25
0,87
12,8
0,84
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№340,2004
№685,2004
№2,2004
Бутерброд с джемом
Хлеб ржаной, пшеничный
31,25/40
3,24
0,32
46,96
202
0,04
0,02
0,1
0,06
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№110,2004
Борщ с капустой и картофелем, со
сметаной
200/10
1,70
5,82
10,94
101,6
0,06
0,06
16,59
43,14
0,91
№403,1994
Плов по-узбекски
50/200
15,92
49,90
59,59
873,4
0,11
0,09
5,86
50,05
1,41
№701,2004
Напиток из свежих фруктов (яблок)
2,48
0,3:
Хлеб ржаной/пшеничный
200
0,05
0,05
25,8
97
0
0
2,06
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
№340,2004
Омлет натуральный
118
11,57
18,88
2,08
223
0,07
0,44
0,38
85,24
2,1:
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8'
№2,2004
Бутерброд с джемом
3,24
0,32
46,96
202
0,04
0,02
0,06
12,8
0,8'
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/10
2,13
7,28
13,68
0,07
127,
0
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/40
•
14,5
0,8
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
№110,2004
Борщ с капустой и картофелем, со
сметаной
№461, 2004
Тефтели с соусом
110
9,05
11,85
12,34
191
0,05
Рис припущенный с овощами
180
4,4
5,77
44,6
253,2
Напиток из свежих фруктов (яблок)
200
200
0,05
0,05
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
№512,2004
№701, 2004
Хлеб ржаной/пшеничный
20,74
53,9
1,2
0,07
4,08
38,82
0,6
0,05
0,04
0
18,98
0,7
25,18
97
0
0
2,06
2,4
172
0,05
0,02
0
0,08
14,5
0,1
4 вариант
Горячее питание
классы
№366,2004
1-4
Запеканка творожная с повидлом
150/30
23,72
34,67
36,42
556
0,08
0,055
0,97
284,71
1,02
11,78
45,57
310,4
0,08
0,03
0
13,14
0,70
5,25
0,87
№769,2004
Булочка дорожная
80
5,57
№692,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/10
2,45
7,83
15,29
143,3
0,12
0,07
464
0,08
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание
классы
14,5
0,8
26,32
42,46
1,11
0,18
4,86
66,54
1,08
5-11
№131,2004
Рассольник Домашний со сметаной
№451,2004
Котлета мясная
100
25,92
25,78
32,36
№520, 2004
Пюре картофельное
200
3,24
5,6
21,93
155
0,16
0,14
25,81
52,86
1,26
№638,2004
Компот из сухофруктов
200
1,04
0
30,96
123,0
0,02
0,04
0,80
32,4
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,05
9,52
16,25
36,02
328,0
0,27
0,3
2,13
224,8!
1,77
5,25
0,87
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№337,2004
Табл.
Сборник
2004
№692,2004
Яйцо вареное
Каша пшеничная с маслом
сливочным
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
1шт
200/10
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№131,2004
Рассольник Домашний со сметаной
200/10
2,03
6,02
14,22
121,6
0,09
0,07
13,98
31,41
0,9
№366,2004
Запеканка творожная с повидлом
150/30
23,72
34,67
36,42
556
0,08
0,055
0,97
284,71
1,02
№769,2004
Булочка дорожная
80
5,57
11,78
45,57
310,4
0,08
0,03
0
13,14
0,70
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
1шт.
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,01
200/10
9,52
16,25
36,02
328,0
0,27
0,3
2,13
224,8!
1,71
200
3,8
3,7
20,17
121,0
0,04
0,15
1,3
120,3
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
0,15
0
20,85
80
0,0
0,01
0,05
3,64
0,3
250/10 ,
2,45
7,83
15,29
143,3
0,12
0,07
26,32
42,46
1,1
Котлета мясная
100
25,92
25,78
32,36
464
0,08
0,18
4,86
66,54
1,0
Пюре картофельное
200
3,24
5,6
21,93
155
0,16
0,14
25,81
52,86
1,2
32,4
0,'
№692,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
№337,2004
Табл.
Сборник
2004
Яйцо вареное
№692,2004
Кофейный напиток с молоком
Каша пшеничная с маслом
сливочным
Хлеб ржаной/пшеничный
№2,2004
Бутерброд с повидлом
31,25/40
’
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
№131,2004
№451,2004
№520, 2004
№638,2004
Рассольник Домашний со сметаной
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной/пшеничный
200
1,04
0
30,96
123,0
0,02
0,04
0,80
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
о,:
5 вариант
Горячее питание
1-4 классы
4,16
44,41
0,70
0,05
0
25,88
4,58
0,47
27,9
0
0
0,05
0,02
0
0,02
0,03
90/50
16,06
19,96
14,93
302,4
0,07
0,17
Каша гречневая рассыпчатая
150
8,46
14,61
41,39
333,0
0,06
Напиток Виталайт
200
0
0
8,64
34,0
0,4
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
100
1,45
8,43
8,7
115
№418,1994
Зразы рубленные с соусом
Ст. 246,2004
№ 81,2003
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
6,77
48,03
1,45
24,23
39,66
1,17
Горячее питание
5-11 классы
2004
№135,2004
Салат из отварной свеклы с растит
маслом
Суп из овощей, сметаной,
250/10
2,71
11,65
12,36
178
0,11
0,11
22,17
16,59
336
0,08
0,19
4,63
49,35
0,77
№418,1994
Зразы рубленные с соусом
100/50
17,84
Стр246,2004
Каша гречневая рассыпчатая
180
10,15
17,53
49,67
399,6
0,07
0,06
0
31,06
5,5
№ 81,2003
Напиток Виталайт
200
0
0
8,64
34
0,4
0,47
27,9
0
0
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/10
200
5,98
11,92
42,51
303
0,08
0,18
1,31
129,5
0,57
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
5,25
0,87
0,15
0
20,85
80
0,0
0,01
0,1
0,05
3,64
0,3
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
12,36
178
0,11
0,11
Хлеб ржаной/пшеничный
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
1-4 классы
Стр.246,2004
№685,2004
№2,2004
Каша рисовая с маслом сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/40
’
14,5
0,8
24,23
39,66
1,17
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№135,2004
Суп овощной со сметаной
200/10
2,71
11,65
№418,1994
Зразы рубленные с соусом
90/50
16,06
19,96
14,93
302,4
0,07
0,17
4,16
44,41
0,7С
14,61
41,39
333,0
0,06
0,05
0
25,88
4,58
0
0
Ст. 246,2004
Каша гречневая рассыпчатая
150
8,46
№ 81,2003
Напиток Виталайт
200
0
0
8,64
34,0
0,4
0,47
27,9
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/10
5,98
11,92
42,51
303
0,08
0,18
1,31
129,5
0,51
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8'
31,25/40
0,15
0
20,85
80
0,0
0,01
0,05
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Хлеб ржаной/пшеничный
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
Стр.246,2004
Каша рисовая с маслом сливочным
№685, 2004
Чай с сахаром
№2, 2004
Бутерброд с повидлом
Хлеб ржаной/пшеничный
3,64
0,3
14,5
0,8
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
2004
Салат из отварной свеклы с растит
маслом
100
1,45
8,43
8,7
115
0,02
0,03
6,77
48,03
1,4
№135,2004
Суп из овощей, сметаной,
250/10
2,71
11,65
12,36
178
0,11
0,11
24,23
39,66
1,1
№418,1994
Зразы рубленные с соусом
100/50
17,84
22,17
16,59
336
0,08
0,19
4,63
49,35
0,7
Стр246,2004
Каша гречневая рассыпчатая
180
10,15
17,53
49,67
399,6
0,07
0,06
0
31,06
5,1
№ 81,2003
Напиток Виталайт
200
0
0
8,64
34
0,4
0,47
27,9
0
0
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,1
Хлеб ржаной/пшеничный
\
6 вариант
Горячее питание1-4 классы
№64,2003
Колбаски витаминные
90
32,72
45,9
4,7
561,6
0,13
0,29
0,5
36,56
2,95
№36,2004
Рис, припущенный с овощами
160
4,17
6,93
41,40
248,5
0,05
0,03
1,38
16,79
0,74
№686,2004
Чай с сахаром, лимоном
200/15/7
0,20
0,05
15,01
57
00
0,01
0,10
5,25
0,87
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/30
4,43
4,94
16,75
131,2
0,11
0,06
14,5
0,8
13,2
20,42
1,02
Горячее питание 5-11 классы
№140,2004
Суп картофельный с цыпленком
макаронными изделиями
№64,2003
Колбаски витаминные
100
36,36
51,0
5,22
624,0
0,14
0,32
0,56
40,62
3,28
№36,2004
Рис припущенный с овощами
180
4,69
7,8
46,57
279,6
0,06
0,04
1,55
18,89
0,83
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
31,25/31,25 '
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
0,17
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
здоровья 1-4 классы
Стр 246,
сб2004
Каша ячневая с маслом
200/5
9,08
14,08
43,22
337
0,07
0,26
2,33
201,8
№630,1994
Чай с молоком
200
1,6
1,65
17,36
86
0,02
0,09
0,75
65,25
0,9
208
0,66
№3, 2004
Бутерброд с сыром
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/30
7,65
6,12
19,44
167,0
0,05
0,07
0,32
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
4,43
4,94
16,75
131,2
0,11
0,06
14,5
0,8
13,2
20,42
1,02
обед учащиеся с ограниченными
возможностями здоровья 1-4 класс
№140,2004
Суп картофельный с цыпленком
макаронными изделиями
№64,2003
Колбаски витаминные
90
32,72
45,9
4,7
561,6
0,13
0,29
0,5
36,56
2,9:
№36,2004
Рис, припущенный с овощами
160
4,17
6,93
41,40
248,5
0,05
0,03
1,38
16,79
0,7-
№686,2004
Чай с сахаром, лимоном
200/15/7
0,20
0,05
15,01
57
00
0,01
0,10
5,25
0,81
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/10
11,35
17,6
54,03
421,3
0,09
0,33
200
1,6
1,65
17,36
86
0,02
6,12
19,44
167,0
200/30
.
14,5
0,8
2,66
252,2:
0,2
0,09
0,75
65,25
0,9
0,05
0,07
0,32
208
0,6(
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
здоровья 5-11 классы
Стр246,
С62004
Каша ячневая с маслом
№630,1994
Чай с молоком
№3, 2004
Бутерброд с сыром
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/30
7,64
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
250/30
4,43
4,94
16,75
131,2
0,11
0,06
14,5
0,8
13,2
20,42
1,0:
обед учащиеся с ограниченными
возможностями здоровья 5-11
класс
№140,2004
Суп картофельный с цыпленком
макаронными изделиями
№64,2003
Колбаски витаминные
100
36,36
51,0
5,22
624,0
0,14
0,32
0,56
40,62
3,2
№36,2004
Рис припущенный с овощами
180
4,69
7,8
46,57
279,6
0,06
0,04
1,55
18,89
0,8
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,1
7 Вариант
Горячее питание 1-4 классы
90/50
13,57
17,77
18,52
286,8
0,07
0,11
6,12
46,24
0,94
Пюре картофельное
150
3,24
5,6
21,93
155,0
0,16
0,14
25,81
52,86
1,26
Напиток кофейный с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121,0
0,04
0,15
1,3
120,3
0,11
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
№461,2004
Тефтели с соусом
№520,2004
№692,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание 5-11 классы
Суп картофельный с горохом,
сметаной
250/20
8,14
9,31
18,5
181,6
0,08
0,08
9,46
25,46
0,61
№139,2004
№461,2004
Тефтели с соусом
100/50
15,08
19,75
20,57
318,7
0,08
0,12
6,80
51,37
1,04
180/40
6,38
5,88
42,59
252
0,11
0,04
0
35,53
1,16
№516,2004
Макаронные изделия отварные с
овощной закуской
№81,2003
Напиток Виталайт
200
0
0
0
31,25/31,25
5,52
200/5
200
12,42
0,2
0,05
15,01
57
0
31,25/40
3,09
8,57
19,52
170,0
0,04
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
200/10
8,14
9,31
18,5
90/50
13,57
17,77
Хлеб ржаной/пшеничный
8,64
34
0,4
0,47
27,9
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
18,12
56,77
439,2
0,08
0,3
2,53
240,2
0,2
0,01
0,1
5,25
0,87
0,02
0
9,2
0,46
0,05
0,02
0
181,6
0,08
0,08
18,52
286,8
0,07
0
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№160,2004
№685,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
Чай с сахаром
№2,2004
Бутерброд с маслом и повидлом
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
9,46
25,46
0,61
0,11
6,12
46,24
0,94
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№139,2004
Суп картофельный с горохом,
сметаной
№461,2004
Тефтели с соусом
№520,2004
Пюре картофельное
150
3,24
5,6
21,93
155,0
0,16
0,14
25,81
52,86
1,26
№692,2004
Напиток кофейный с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121,0
0,04
0,15
1,3
120,3
0,11
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
12,94
17,88
59,14
457,5
0,09
0,31
2,64
250,2'
0,21
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0.81
31,25/40
0,15
0
20,85
80
0,0
0,01
0,05
3,64
0,3
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Хлеб ржаной/пшеничный
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
Стр.246,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
№685,2004
Чай с сахаром
№2,2004
Бутерброд с повидлом
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
№139,2004
Суп картофельный с горохом,
сметаной
250/20
8,14
9,31
18,5
181,6
0,08
0,08
9,46
25,46
0,6
№461,2004
Тефтели с соусом
100/50
15,08
19,75
20,57
318,7
0,08
0,12
6,80
51,37
1.0.
№516,2004
Макаронные изделия отварные с
овощной закуской
Напиток Виталайт
180/40
6,38
5,88
42,59
252
0,11
0,04
0
35,53
1,1'
8,64
34
0,4
0,47
27,9
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
№81,2003
Хлеб ржаной/пшеничный
200
0
31,25/31,25
5,52
0
0
0
14,5
от
8 вариант
Горячее питание 1-4 классы
100/50
18,6
28,05
18,36
3987
0,8
0,15
2,24
Макаронные изделия отварные
160
5,67
5,22
37,85
224
0,10
0,3
Напиток из шиповника
200
-
-
23,95
91
-
31,25/31,25 '
5,52
0,58
35,24
172
250/10
6,11
2,84
13,95
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
№516,2004
№ 705,204
Хлеб ржаной/шпеничный
- 24,61
1,75
0
31,58
1,03
-
0,48
0,48
0,07
0,05
0,02
0
108,0
0,09
0,05
14,5
0,8
13,2
20,24
0,76
Горячее питание 5-11 классы
№138,2004
Суп картофельный с рыбой с крупой
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100
28,42
30,71
11,58
435,9
0,11
0,22
0
26,26
2,49
№520, 2004
№685,2004
Пюре картофельное
200
4,32
7,47
29,26
206
0,21
0,18
34,41
70,48
1,68
5,25
0,87
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0,1
0
14,5
0,8
150/30
15,8
22,6
23,73
360,0
0,07
0,33
0,67
198,91
0,67
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№366 2004
Запеканка из творога с повидлом
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
Булочка Дорожная
100
6,96
14,72
56,96
388,0
0,1
0,04
0
16,42
0,88
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
№ 110,1986
Хлеб ржаной/пшеничный
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№138,2004
Суп картофельный с рыбой с крупой
200/10
10,12
12,21
17,45
223
0,11
0,06
16,5
25,3
0,95
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100/50
18,6
28,05
18,36
3987
0,8
0,15
2,24
24,61
1,75
№516,2004
Макаронные изделия отварные
160
5,67
5,22
37,85
224
0,10
0,3
0
31,58
1,03
№ 705,204
Напиток из шиповника
200
-
-
23,95
91
-
-
0,48
0,48
0,0"
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Запеканка из творога с повидлом
150/30
15,8
22,6
23,73
360,0
0,07
0,33
Чай с сахаром
200/15
0,2
0,05
15,01
57
0
110
6,96
14,72
56,96
388,0
0,1
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
0,67
198,91
0,6’
0,01
0,1
5,25
0,8’
0,04
0
16,42
0,81
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
№366 2004
№630,1994
№ 110,1986
Булочка Дорожная
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
13,95
108,0
0,09
0,05
13,2
20,24
0,7'
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
№138,2004
Суп картофельный с рыбой с крупой
250/10
6,11
2,84
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100
28,42
30,71
11,58
435,9
0,11
0,22
0
26,26
2,4
№520, 2004
Пюре картофельное
200
4,32
7,47
29,26
206
0,21
0,18
34,41
70,48
1,6
№685,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8
31,25/31,25 ■
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,1
9 Вариант
Горячее питание 1-4 классы
№436,2004
Жаркое по-домашнему из филе
птицы
№685,2004
Чай с сахаром
№3,2004
Бутерброд (булка формовая) с сыром
Горячее питание
классы
75/160
19,27
18,43
31,41
374,0
0,27
0,26
41,87
26,76
2,01
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
50/25
9,19
7,74
29,22
227
0,08
0,08
0,35
229,6)
0,77
5-11
№110,2004
Борщ из св. капусты со сметаной
250/10
2,13
7,28
13,68
127
0,07
0,08
20,74
20,31
1,64
№451,2004
№520,2004
Биточки мясные с соусом
100/50
25,92
25,78
32,36
464
0,08
0,18
4,86
66,54
1,08
Пюре картофельное
150
3,24
5,6
21,93
155
0,16
0,14
25,81
52,86
1,26
№539,2004
Капуста тушенная
50
1,47
1,52
5,82
42,5
0,02
0,03
33,08
36,24
0,5
№639,2004
Компот их сухофруктов
200
1,04
0
30,96
123,0
0,02
0,04
0,80
32,4
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
200/10
200
10,33
47,27
17,36
19,52
328
0,07
0,02
0,04
0,25
86
170
0,09
0,02
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,8
2,11
0,75
0
199,5)
9,2
0,16
0,9
0,46
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№160,2004
№630,1994
№1,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом/джемом
31,25/10/40
1,6
3,09
10,98
1,65
8,57
200/10
1,7
5,82
10,94
101,6
0,06
0,06
16,59
43,14
0,99
75/160
19,27
18,43
31,41
374,0
0,27
0,26
41,87
26,76
2,01
200
50/25
0,2
9,19
0,05
7,74
15,01
29,22
57
227
0
0,08
0,01
0,08
0,1
0,35
5,25
229,6)
0,87
0,77
12,42
18,12
56,77
439,2
0,08
0,3
2,53
240,2(|
0,2
65,25
0,9
65,25
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№110,2004
Борщ из св. капусты со сметаной
№436,2004
№685,2004
№3,2004
Жаркое по-домашнему из филе
птицы
Чай с сахаром
Бутерброд (булка формовая) с сыром
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
№160,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
250/10
•
200
1,6
1,65
17,36
86
0,02
0,09
0,75
31,25/10/40
3,09
8,57
19,52
170
0,04
0,02
0
9,2
0,46
Борщ из св. капусты со сметаной
250/10
2,13
7,28
13,68
127
0,07
0,08
20,74
20,31
1,64
№451,2004
Биточки мясные с соусом
100/50
25,92
25,78
32,36
464
0,08
0,18
4,86
66,54
1,08
№520,2004
№539,2004
№639,2004
Пюре картофельное
150
3,24
5,6
21,93
155
0,16
0,14
25,81
52,86
1,26
Капуста тушенная
Компот их сухофруктов
50
200
1,47
1,04
1,52
0
5,82
30,96
42,5
123,0
0,02
0,02
0,03
0,04
33,08
0,80
36,24
32,4
0,5
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
№630,1994
Чай с молоком
№1,2004
Бутерброд с маслом/джемом
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
№110,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
10 вариант
Горячее питание 1-4 классы
№46,2004
№520,2004
№534,2004
№631,2004
Шницель Дружба с маслом
сливочным
Картофельное пюре
Капуста тушенная
Компот из свежих яблок
Хлеб ржаной/пшеничный
0,05
0,05
0,09
0,05
0,01
0,02
1,65
17,21
52,92
7,49
0
7,86
14,5
0,48
0,84
0,80
1,09
0,8
143,4
0,11
0,08
26,31
42,46
1,11
7,67
466,6
6
0,01
0,05
1,83
31,25
17,78
29,83
2,16
2,35
0,18
5,52
3,73
2,43
0,18
0,58
6,91
14,62
9,30
34,39
35,24
420
103,3
68
134
172
0,01
0,11
0,03
0,01
2,45
7,84
15,29
100
19,75
33,14
90
100
80
200
31,25/31,25
28,13
35,24
57,98
Горячее питание 5-11 классы
№46,2004
Рассольник по-домашнему со
сметаной
Шницель Дружба с маслом
сливочным
№520,2004
Пюре картофельное
200
4,32
7,47
29,26
206
0,21
0,18
34,41
70,48
1,68
№631,2004
Компот из свежих яблок
200
0,18
0,18
34,39
134
0,01
0,01
7,49
7,86
1,09
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
200/10
9,08
14,08
43,22
337
0,07
0,26
1 шт.
5,33
4,83
0,29
66
0,03
№131,2004
250/10
0,53
14,5
0,8
2,13
201,8
,017
0,18
0
23,1
1,05
120,3
0.11
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
Стр.246,2004
Каша ячневая с маслом сливочным
№337,2004
Яйцо вареное
№692,2004
Напиток кофейный с молоком
Хлеб ржаной
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
1,96
6,27
12,23
114,7
0,09
0,06
14,5
0,8
21,05
33,97
0,85
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№46,2004
Рассольник по-домашнему со
сметаной
Шницель Дружба с маслом
сливочным
90
17,78
29,83
6,91
420
0,01
0,05
1,65
28,13
0,41
№520,2004
Пюре картофельное
100
3,24
5,6
21,93
155,0
0,16
0,14
25,81
52,86
1,2(
Капуста тушенная
80
7,86
1,01
№131,2004
№631,2004
200/10
Компот из свежих яблок
200
0,18
0,18
34,39
134
0,01
0,01
7,49
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
Стр.246,2004
Каша ячневая с маслом сливочным
250/10
9,31
14,43
44,3
345,4
0,07
0,027
2,18
206,8:
0,1
№337,2004
Яйцо вареное
1 шт.
5,33
4,83
0,29
66
0,03
0,18
0
23,1
1,0
№692,2004
Напиток кофейный с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
Хлеб ржаной
31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
2,45
7,84
15,29
143,4
0,11
0,08
120,3
0,1
14,5
0,1
26,31
42,46
1,1
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
№46,2004
Рассольник по-домашнему со
сметаной
Шницель Дружба с маслом
сливочным
100
19,75
33,14
7,67
466,6
0,01
0,05
1,83
31,25
0,5
№520,2004
Пюре картофельное
180
4,07
12,52
30,2
255,6
0,24
0,17
37,3
36,43
1,9
№631,2004
Компот из свежих яблок
200
0,18
0,18
34,39
134
0,01
0,01
7,49
7,86
1,с
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25 ■
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
№131,2004
250/10
14,5
0,:
11 Вариант
Горячее питание 1-4 классы
Бефстроганов
100
20,81
30,65
30,64
487
0,09
0,17
0,77
49,97
3,43
№516,2004
Макаронные изделия отварные
150
4,8
4,15
31,2
193,5
0,08
0,06
0,04
33,2
1,66
№639,2004
Компот из с/ф
200
1,04
0
30,96
123
0,02
0,04
0,8
32,4
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
100
0,65
20,06
191
0,02
0,03
8,10
22,31
0,52
0,13
0,10
16,5
25,94
1,35
№423,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание
5-11 классы
№138,2004
Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с крупой (рис),
сметаной
№451,2004
Котлета мясная
№520,2004
№685,2004
№16,2004
2,11
7,06
8,33
17,62
173,6
0
100
25,92
25,78
32,36
464
0,08
0,18
4,86
66,54
1,08
Картофельное пюре
180
3,89
6,72
26,32
186,0
0,19
0,17
30,97
63,43
1,51
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/10
7,38
11,84
40,75
301
0,1
0,18
1,28
131.9(з
0,57
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
Бутерброд с джемом
30/30
3,24
0,32
46,96
202
0,04
0,02
0,06
12,8
0,84
Яйцо вареное
1шт/
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,05
7,06
8,33
17,62
173,6
0
0,13
0,10
16,5
25,94
1,35
Хлеб ржаной/пшеничный
250/10
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
Стр.246,2004
Каша манная с/м
№685,2004
Чай с сахаром
№2, 2004
№337,2004
Обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№138,2004
Суп картофельный с крупой (рис),
сметаной
№423,2004
Бефстроганов
100
20,81
30,65
30,64
487
0,09
0,17
0,77
49,97
3,43
№516,2004
Макаронные изделия отварные
150
4,8
4,15
31,2
193,5
0,08
0,06
0,04
33,2
1,66
№639,2004
Компот из с/ф
200
1,04
0
30,96
123
0,02
0,04
0,8
32,4
0,7
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
9,23
14,8
50,94
376,3
0,13
0,22
1,6
164,95
0,71
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,81
Бутерброд с джемом
30/30
3,24
0,32
46,96
202
0,04
0,02
0,06
12,8
0,84
Яйцо вареное
1шт/
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1Д‘
100
0,65
20,06
0,02
0,03
8,10
22,31
0,51
7,06
8,33
17,62
191
173,6
0
0,13
0,10
16,5
25,94
1,31
100
25,92
25,78
32,36
464
0,08
0,18
4,86
66,54
1,01
180
3,89
6,72
26,32
186,0
0,19
0,17
30,97
63,43
1,5
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8'
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
Хлеб ржаной/пшеничный
250/10
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
Стр.246,2004
Каша манная с маслом сливочным
№685,2004
Чай с сахаром
№2, 2004
№337,2004
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
№138,2004
Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с крупой (рис),
сметаной
№451,2004
Котлета мясная
№16,2004
№520,2004
№685,2004
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
250/10
2,11
12 вариант
Горячее питание 1-4 классы
90
25,27
28,15
15,44
414
0,11
0,23
0,29
49,25
2,18
Пюре картофельное с зеленым
горошком
150/30
3,24
5,60
21,93
155
016
0,14
25,81
52,86
1,26
Чай с сахаром с лимоном
200/7
0,2
0,05
15,01
57,00
0,00
0,01
0,1
5,25
0,87
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
2,13
7,28
13,68
127
0,07
20,74
53,9
1,24
№496,2004
Биточек из курицы
№520,2004
№616,2004
Горячее питание 5-11 классы
№110,2004
Борщ с капустой и картофелем, со
сметаной
0,08
ТТК№
20,2007
Рыба под сырной корочкой
100
21,46
23,06
4,94
314
0,02
0,04
1,71
71,54
0,42
№36,2004
Рис припущенный с овощами
180
4,69
7,8
46,57
279,6
0,06
0,04
1,55
18,89
0,83
№616,2004
Чай с сахаром с лимоном
200/7
0,2
0,05
15,01
57,00
0,00
0,01
0,1
5,25
0,87
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/10
10,35
15,1
47,31
366
0,07
0,25
2,11
200,Г
0,17
31,25/10/30
0,15
0
28,85
80
0,01
0,01
0,05
3,65
0,3
148
0,04
0,15
0,12
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
Таб.4,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
№2,2004
Бутерброд с маслом, джемом
№693,2004
Какао с молоком
Хлеб ржаной/пшеничный
200
3,32
5,33
24,8
1,3
120,4
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/10
1,7
5,82
10,94
101,6
0,06
0,06
16,59
43,14
0,99
90
25,27
28,15
15,44
414
0,11
0,23
0,29
49,25
2,18
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№110,2004
Борщ из св. капусты со сметаной
№496,2004
Биточек из курицы
№520,2004
Пюре картофельное с зеленым
горошком
150/30
3,24
5,60
21,93
155
016
0,14
25,81
52,86
1,26
Чай с сахаром с лимоном
200/7
0,2
0,05
15,01
57,00
0,00
0,01
0,1
5,25
0,87
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
1 шт.
5,33
4,83
0,29
66
0,03
0,18
0
23,1
1,05
250/10
12,94
17,88
59,14
457,5
0,09
0,31
2,64
250,2'
0,21
31,25/10/30
0,15
0
28,85
80
0,01
0,01
0,05
3,65
0,3
200
3,32
5,33
24,8
148
0,04
0,15
1,3
120,4
0,12
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
2,13
7,28
13,68
127
0,07
20,74
53,9
1,2-
№616,2004
Завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
5-11 завтрак
№337,2007
Яйцо отварное
Таб.4,2004
Каша пшенная с маслом сливочным
№2,2004
Бутерброд с маслом, джемом
№693,2004
Какао с молоком
Хлеб ржаной/пшеничный
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11 классы
№110,2004
Борщ с капустой и картофелем, со
сметаной
0,08
ТТК№
20,2007
Рыба под сырной корочкой
100
21,46
23,06
4,94
314
0,02
0,04
1,71
71,54
0,41
№36,2004
Рис припущенный с овощами
180
4,69
7,8
46,57
279,6
0,06
0,04
1,55
18,89
о,8:
№616,2004
Чай с сахаром с лимоном
200/7
0,2
0,05
15,01
57,00
0,00
0,01
0,1
5,25
0,8'
Хлеб ржаной/пшеничный
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
13 вариант
Льготный обед 1-4 классы
ТТК №20,2007
Рыба под сырной корочкой
90
21,46
23,06
4,94
314
0,02
0,04
1,71
71,54
0,42
№512,2004
Рис припущенный
150
3,67
4,81
37,17
211
0,04
0,03
-
15,82
0,62
№692,2004
Напиток кофейный с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
120,3
0,11
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
100
1,8
13,97
5,37
156,7
0,03
0,07
7,37
45,17
0,73
250/10
6,41
9,62
21,14
201
0,13
0,07
16,58
31,62
1,06
250/30
19,23
16,12
55,41
453
0,43
0,32
64,05
36,83
2,94
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
200/5
7,23
10,33
40,12
283
0,04
0,15
1,28
122,8'
0,12
31,25/20
7,64
6,12
19,44
167
0,05
0,07
0,32
208
0,66
0
0,13
0,01
Хлеб ржаной/пшеничный
Льготный обед 5-11 классы
Сб. 1994,стр.
596
№140,2004
№ 430,1994
№685,2004
Икра кабачковая
Суп картофельный с макаронными
изделиями со сметаной
Запеканка картофельная с мясом
птицы
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
Льготный завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
1-4 класс
Стр 246,
2004
Каша ячневая с маслом
№3,2004
Бутерброд с сыром
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
250/10
6,41
9,62
21,14
201
0,13
0,07
16,58
31,62
1,06
Льготный обед учащиеся с
ограниченными возможностями
1-4 класс
№140,2004
Суп картофельный с макаронными
изделиями со сметаной
ТТК №20,2007
Рыба под сырной корочкой
90
21,46
23,06
4,94
314
0,02
0,04
1,71
71,54
0,42
№512,2004
Рис припущенный
150
3,67
4,81
37,17
211
0,04
0,03
-
15,82
0,62
№692,2004
Напиток кофейный с молоком
200
3,8
3,7
20,17
121
0,04
0,15
1,3
120,3
0,11
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
9,31
14,43
44,3
345,4
0,07
0,027
2,18
206,8:
0,11
3,09
8,57
19,52
170
0,04
0,02
0
9,20
0,4€
0,13
0,01
Хлеб ржаной/пшеничный
Льготный завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями
5-11 класс
Стр.246,2004
Каша ячневая с маслом сливочным
№1,2004
Бутерброд с маслом, сыром
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
250/10
31,25/10/20
0,2 ,
0,1
15,1
58
0
0,01
0
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
100
1,8
13,97
5,37
156,7
0,03
0,07
7,37
45,17
0,71
250/10
6,41
9,62
21,14
201
0,13
0,07
16,58
31,62
1,0>
250/30
19,23
16,12
55,41
453
0,43
0,32
64,05
36,83
2,9
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,0
31,25/31,25 '
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,1
200/15
Льготный обед учащиеся с
ограниченными возможностями
5-11 класс
Сб. 1994,стр.
596
Икра кабачковая
№430,1994
Суп картофельный с макаронными
изделиями со сметаной
Запеканка картофельная с мясом
птицы
№685,2004
Чай с сахаром
№140,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
14 вариант
Горячее питание 1-4 классы
№16,2004
Салат из свежих огурцов
50
0,325
10,03
№ 56,2004
Голубцы любительские
110
5,76
16,49
№ 246,2004
Каша ячневая/перловая рассыпчатая
150
8,46
14,61
1,05'
95,5
0,01
0,015
4,05
11,15
0,26
9,16
258,0
0,01
0,03
20,73
33,04
0,54
41,39
333,0
0,06
0,05
0
25,88
4,58
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
Суп «Крестьянский»
250/10
8,29
12,33
11,01
20,23
35,13
0,61
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100/50
18,6
28,05
18,36
3987
0,8
2,24
24,61
1,75
№520,2004
Картофельное шоре с нарезкой св.
помидор
100
2,16
3,73
14,62
103,3
0,11
17,21
35,24
0,84
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
0,05
52,92
57,98
0,80
№685,2004
Чай с сахаром
200/15
0,2
од
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание 5-11 классы
№134,2004
Хлеб ржаной/пшеничный
'
188
0,08
0,10
0,15
0,09
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 кл
№340,2004
Омлет натуральный
118
11,57
18,88
2,08
223
0,07
0,44
0,38
85,24
2,15
№769,2004
Булочка домашняя
100
7,03
13,15
57,8
377,0
0,12
0,04
0
17,03
0,92
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25 ■
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
50
0,325
10,03
1,05
95,5
0,01
0,015
4,05
11,15
0,26
8,29
12,33
11,01
188
0,08
0,10
20,23
35,13
0,61
18,6
28,05
18,36
3987
0,8
2,24
24,61
1,75
0,84
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4
№16,2004
Салат из свежих огурцов
№134,2004
Суп «Крестьянский»
250/10
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100/50
№520,2004
Картофельное пюре
№534,2004
Капуста тушенная
№685,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
■
100
2,16
0,15
3,73
14,62
103,3
0,11
17,21
35,24
42,5
0,02
0,03
33,08
36,24
0,50
0,09
50
1,47
1,52
5,82
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511
№340,2004
Омлет натуральный
118
11,57
18,88
2,08
223
0,07
0,44
0,38
85,24
2,15
№769,2004
Булочка домашняя
100
7,03
13,15
57,8
377,0
0,12
0,04
0
17,03
0,92
№685,2004
Чай с сахаром
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
31,25/31,25 '
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
20,23
35,13
0,61
2,24
24,61
1,75
17,21
35,24
0,84
Хлеб ржаной/пшеничный
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
0,10
№134,2004
Суп «Крестьянский»
250/10
8,29
12,33
11,01
188
0,08
№496,2004
Котлета из курицы с соусом
100/50
18,6
28,05
18,36
3987
0,8
№520,2004
Картофельное пюре с нарезкой св.
помидор
100
2,16
3,73
14,62
103,3
0,11
№534,2004
Капуста тушенная
80
2,35
2,43
9,30
68
0,03
0,05
52,92
57,98
0,8С
№685,2004
Чай с сахаром
200/15
0,2
0,1
15,1
58
0
0,01
0
0,13
0,01
0,15
0,09
15 вариант
Горячее питание
№366,2004
1-4 классы
Запеканка творожная с повидлом
№769,2004
Булочка дорожная
№692,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее питание
150/30
•
23,72
34,67
36,42
556
0,08
0,055
0,97
284,7;
1,02
310,4
0,08
0,03
0
13,14
0,70
5,25
0,87
80
5,57
11,78
45,57
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
5-11 классы
№124,2004
№437,2004
Щи из свежей капусты со сметаной
250
5,36
11,57
9,31
163
0,09
0,09
30,08
53,26
1,09
Гуляш
100
9,34
28,67
3,89
418
0,03
0,01
3,16
4,60
0,23
Стр246,2004
Каша гречневая рассыпчатая
180
10,15
17,53
49,67
399,6
0,07
0,06
0
31,06
5,5
№692,2004
Чай с сахаром
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,05
200/10
9,52
16,25
36,02
328,0
0,27
0,3
2,13
224,8!
1,77
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,87
31,25/31,25 •
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
7,45
130
0,07
0,07
36,42
556
0,08
Хлеб ржаной/пшеничный
5,25
14,5
0,87
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 14 классы
№337,2004
Табл.
Сборник
2004
№692,2004
Яйцо вареное
Каша пшеничная с маслом
сливочным
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
1шт
14,5
0,8
24,06
42,61
0,87
0,055
0,97
284,7!
1,02
0,70
0,87
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 1-4 классы
№124,2004
Щи из свежей капусты со сметаной
№366,2004
Запеканка творожная с повидлом
№769,2004
Булочка дорожная
№692,2004
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
200
4,29
150/30
23,72
9,26
34,67
80
5,57
11,78
45,57
310,4
0,08
0,03
0
13,14
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
1шт.
5,33
4,83
0,29
66,0
0,03
0,18
0
23,1
1,0!
200/10
9,52
16,25
36,02
328,0
0,27
0,3
2,13
224,8!
1,7!
200
3,8
3,7
20,17
121,0
0,04
0,15
1,3
120,3
0,1
31,25/31,25 .
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
14,5
0,8
31,25/40
0,15
0
20,85
80
0,0
0,01
0,05
3,64
14,5
0,8
завтрак учащиеся с
ограниченными возможностями 511 классы
№337,2004
Табл.
Сборник
2004
Яйцо вареное
№692,2004
Кофейный напиток с молоком
Каша пшеничная с маслом
сливочным
Хлеб ржаной/пшеничный
№2,2004
Бутерброд с повидлом
.
0,3
обед учащиеся с ограниченными
возможностями 5-11
№124,2004
№437,2004
Стр246,2004
№692,2004
Щи из свежей капусты со сметаной
250
5,36
11,57
9,31
163
0,09
0,09
30,08
53,26
1,0!
Гуляш
100
9,34
28,67
3,89
418
0,03
0,01
3,16
4,60
0,2!
Каша гречневая рассыпчатая
180
10,15
17,53
49,67
399,6
0,07
0,06
0
31,06
5,5
200
0,2
0,05
15,01
57
0
0,01
0,1
5,25
0,8
31,25/31,25
5,52
0,58
35,24
172
0,05
0,02
0
Чай с сахаром
Хлеб ржаной/пшеничный
14,5
0,1
обслуживающих учащихся образовательных учреждений
Свердловской области. Г. Екатеринбург. 2003г.
3. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при
общеобразовательных школах. Под редакцией В. Т. Лапшиной 2004г.
